あらすじ
北大農学部出身の恋愛小説家が、約30種のりんごを食べ比べ！ 文系理系の両視点から、りんごの魅力を綴りました。身近な果物でありながら、意外と知られていない、りんごの品種や栽培方法。サンふじと有袋ふじの違いって？ りんごの“お父さん”“お母さん”とは？ 蜜に秘密が？ 物語に登場するりんごから、ジャムやジュース、思い出のあの味まで。奥深いりんごの世界を、一緒に旅してみませんか。
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Posted by ブクログ
東北旅行行く前に何気なく手に取ったら、おもしろかったー！
りんごにまつわる人の愛情と筆者の嫌味ないりんごのようなさわやかな文章がよい
サンつがるなどのサンは太陽にあてて育てるとこと、蜜があるから甘いわけではない、ジュースの濃縮還元は加熱して濃縮したものを水で割ってる、りんごを砕くと酵母からアルコールができてシードルになる、和りんごは林檎で西洋りんごはへいかと呼ぶこと、、知らないことばっかり！
読んでるといろんな品種のりんごを食べたくなる！
Posted by ブクログ
今までりんごに対して特別な思い入れなど無かった。去年知り合いの勧めで長野の「秋映」を食してから、りんごの魅力に取りつかれてしまった。
興味を持つと、不思議なくらいアンテナの感度が上がり、巡り合わせも良くなるもの。東京FMで著者が出ていたのをきっかけに、この本と「りん語録」に触れることに。
あまりにもりんご、りんご、りんごなので、途中食傷気味になってしまうが、著者のりんご愛によって押し切られてしまう。
にわかりんごファンにも優しい本。
