【感想・ネタバレ】素材の旨味を引き出す 塩とこしょうのシンプルレシピのレビュー

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ネタバレ

Posted by ブクログ 2023年06月28日

勝間和代さんがおすすめしていたので手に取った本。

シンプルでいい、シンプルがおいしい。

キャロットラペ作る元気がなかった日に、人参を切ってオリーブオイルで焼いて塩ふって食べたら、人参の甘さと塩が合っておいしかった。野菜スープ、アボカドの白和えも作った。他のも作ってみたい。

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