あらすじ

ＴＶドラマも話題となった
「アオアシ」小林有吾・最新作、超待望の第５巻！！
「数学」×「料理」グルメ漫画の新境地！

【あらすじ】
“数学的思考”で、料理の道を進む北田岳に
かつて惨敗した数学者・広瀬へ料理を振る舞う機会が…。
さらに、海の無茶ぶりにより「デザート」を作ることに。

「お前は数学というお前にしかない武器を
まだ自分のものにできてない」

海の言葉を受けて、岳は改めて「数学」と向き合うーーー
迎える広瀬との対面。
岳はトラウマを超え、料理人として覚醒できるのか！？

ブックライブ書店員

普段グルメマンガは一切読まないんですが、小林有吾が描いていたのでフラッと読んでみたらまさかの大当たりでした。
数学的視点から「美味しいとはなにか」を紐解いていくストーリーが斬新で、
美味しい料理という「解」から、レシピという名の「式」を因数分解して証明していくのも面白いです。
独創的な視点と発想と、天才の主人公を囲む天才たちという設定は『アオアシ』に通ずるものを感じます。

グルメマンガに飽きた方でも新鮮な気持ちで読むことができると思います。
読み物としても単純に勉強になる一冊です。

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