【感想・ネタバレ】蒸しなべレシピ ヘルシー！クイック！旨味がギュッ！のレビュー

岩﨑啓子

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今、TVや雑誌で大評判！家庭でできる「蒸しなべ」決定版レシピ集。これ一冊でヘルシーな「おうちで蒸しなべ」のおいしいバリエーションとノウハウは完璧です。

[ブクログ · ★★★☆☆]

最近(2009年の冬）に流行った蒸なべのレシピです。
変わった蒸なべも出ていますが、蒸した具に付ける代わりたれがおいしそうだと思って買ってみました。
鍋だとポン酢やゴマだれなどいつもの調味料を使いがちですが、この本を見て変わった（といってもほかの料理ではよく見る味付けなので冒険をするほどではないです）たれを作ってみようと思うきっかけになりました。