【感想・ネタバレ】野菜と肉は、6対1で召し上がれ 健康な体をつくる栄養のおいしいお話のレビュー

浜内千波

[ブクログ · ★★★☆☆]

体は、食べたもので作れられていると言うことを認識すれば、口にしているものは何なのかと言うことが気になるはずです
日本人は世界の中でも料理が上手な民族です。食べることに関してレベルが高く、味覚も発達しています
味のバランスが取りやすく、素材の持ち味を引き出すのが塩
蕎麦湯は、タンパク質の塊ですから、捨てるなんてもったいない

[ブクログ · ★★★☆☆]

やっぱり「野菜」がいい。それに尽きる。
肉を食べ過ぎると体臭がするのはよく分かる。
食物繊維が大切なので意識して取りたい。