【感想・ネタバレ】里山産業論 「食の戦略」が六次産業を超えるのレビュー

金丸弘美

地域のブランディングを成立させ、お金も地元に落とせるのは補助金でも工場でもなく、その地の“食文化”である。それこそが人材を育成し、雇用も生みだしていくのだ。ロングセラー『田舎力』の著者が放つ新産業論。