【感想・ネタバレ】チューブ生姜適量ではなくて1cmがいい人の 理系の料理のレビュー

五藤隆介

理詰めで考える理系の人は、料理本の曖昧な表記が苦手です。「ひとつまみって、何グラム？」「弱火で10分煮込むなら、強火で5分でもいいの？」「下味をつけるって専門用語？」など、ひとつひとつの手順が疑問に思えます。本書は、普段料理をし慣れている人がみたら笑ってしまうようなことを事細かに解説した理系のためのクッキングガイドです。調理道具のそろえ方、食材の保存方法、調味料の準備、料理の定理や公式がわかります！

[ブクログ · ★★★★☆]

話題の本のタイトルに惹かれて…
大学入学と同時に1人暮らしを始めた時、友人知人皆に｢餓死する｣と断言された私も気付けば主婦歴10数年…さすがにこの本で料理に関して初めて知ったという項目はなかったけれど、改めて自分が理系よりの人間であるということを再認識( ´艸｀)
そして一番驚いたのは｢説明が長くなるから理由はどうでもいい｣と思っている人が意外と多いという真実(((゜д゜;)))
読み物として面白い1冊でしたvv