【感想・ネタバレ】和菓子 ＷＡＧＡＳＨＩ ジャパノロジー・コレクションのレビュー

藪光生

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季節を映す上生菓子から、庶民の日々の暮らしに根ざした花見団子や饅頭まで、約百種類を新規撮り下ろし、オールカラーで紹介。その歴史、意味合いや技などもわかりやすく解説した、和菓子ファン必携の書。
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