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低糖質ダイエットのレシピと作者のダイエット成功エッセイが載っていて楽しく読めました。肉魚卵大豆などのたんぱく質が豊富な食材を中心にしっかり野菜も入っていてカサもまし、お腹にも満足する献立になっていて参考になりました。