【感想・ネタバレ】47都道府県おいしいもの巡りのレビュー

阿古真理

人生最高のウニ・イクラ・蟹丼。ひっつみやすいとんなど、各地で愛される小麦粉だんごの謎。京都の和菓子店の底力。神戸でパン文化が花開いた理由。向田邦子が愛したつけ揚げの秘密――。関西で生まれ育ち、生活史研究家として日本全国の食に触れてきた著者が、思い出の味や、それぞれの食文化が育まれたルーツに迫る。蘊蓄的食エッセイ。

[ブクログ · ★★★☆☆]

美味しいものが根付く文化。

47都道府県の名産や伝統料理、土産、最近流行りの食などを紹介している。昔からの食文化が時代の流れで変化していたり、新しい人が入ってきたことで変わっていたり。それでも日本各地にそれぞれの美味しいものがあることが幸せだと感じる。行ってみたい土地がまた増えた。

[ブクログ · ★★★☆☆]

＜目次＞
第１章　　北海道・東北
第２章　　関東・甲信越
第３章　　東海・北陸
第４章　　近畿
第５章　　中国・四国
第６章　　九州・沖縄

＜内容＞
全国の食べ物をめぐるエッセイ。食べ物なのに、食べない話とか、まあ地域の特産品は出てくるけど、紹介とは言ってないなぁ