【感想・ネタバレ】売れ続ける理由のレビュー

佐藤啓二

イトーヨーカドー創業者・伊藤雅俊氏、「餃子の王将」大東社長など、なぜ、全国600社超が仙台駅から車で30分強・人口4700人の山奥にあるお店に視察にくるのか？「惣菜をつくる姿勢をつくる」がお客様がひっきりなしに押しかけてくる秘密。日本人が忘れた宝物がここにある。75歳にして著者の処女作！

[ブクログ · ★★★☆☆]

「安く農家さんから買って、問屋さんから値切って、人件費を抑えて、低価格で売る」という誰も幸せにならない売り方とは正反対の『共存共栄』がモットーのスーパーの話。読みづらいところもあったけれど、勉強になりました。

・結果を見せる→頼まれたことが今どういう状況か報告する
・小さな店にしかできないこと（奉仕の心）を忘れない
・「ただ売っているのでは絶対に売れないのです」
・ぐっすり寝て朝にアイデア→必ずメモする