【感想・ネタバレ】昆虫カメラマン、秘境食を味わう 人は何を食べてきたか（インターナショナル新書）のレビュー

山口進

「ジャポニカ学習帳」の表紙を飾る多彩な昆虫や植物を撮影してきたカメラマン、山口進。撮影の旅の先々での多彩なエピソードと人々との出会い、現地の個性的な食文化を紹介していくショートエッセイ20編。「集英社クオータリー kotoba」での人気連載を新書化。連載時に使用できなかったものも含め、100点以上の写真を掲載。

[ブクログ · ★★★★☆]

小学校のときに使ったあのノートの昆虫などの写真を撮ったカメラマン
その人が世界各地で食べたものについてのエッセイ

そうか、米や小麦が広まるということは、世界中の主食文化が侵略されていくということなのか