あらすじ
【電子版のご注意事項】
※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。
※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。
※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。
※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。
また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。
大好評の『10年かかって地味ごはん。』の続編が登場！あれから２年。和田明日香さんが作る、自分も家族も大好きな料理を紹介。
『１０年かかって地味ごはん。』の続編です。
自分も家族も大好きな、
茶色くて地味だけどホッとするおかずはそのままに、
和田明日香さんの最新レシピをもれなく収録。
好評だった
「遊びに来た友達に教えるような書き方」のレシピも継続。
ユニークな料理名と、
それにまつわるエピソードも必読です。
今作では、レシピには書ききれない
「料理」についての読み物も充実。
献立ができあがるまでの考え方
も詳しく教えてもらいました。
明日香さんと一緒に楽しく話しているような、
そんな気分になれる一冊です。
part１ 明日香風の定番料理
part２ 炊飯器といっしょに！35分で晩ごはん
part３ 今夜も主役は名もなきおかず
part４ 広がれ！地味ごはんの輪
和田 明日香（ワダアスカ）：料理家・食育インストラクター。東京都出身。３児の母。料理愛好家・平野レミの次男と結婚後、修業を重ね、食育インストラクターの資格を取得。各メディアでのオリジナルレシピ紹介、企業へのレシピ提供など、料理家としての活動のほか、“食育”や“家族のコミュニケーション”をテーマにした全国各地での講演会やイベント出演、コラム執筆、ラジオ、CM演など、幅広く活動する。前作の『10年かかって地味ごはん。』（主婦の友社）は2022年、発行部数23万部を突破し、同年、第９回料理レシピ本大賞in Japan 料理部門入賞。2021年からスタートした自身初の冠番組となるRKB毎日放送『和田明日香のア・レシピ』は毎週土曜日オンエア。他レギュラーにNHK-FM『眠れない貴女へ』、テレビ朝日『家事ヤロウ!!! リアル家事24時・お悩み解決レシピコーナー』など。
感情タグBEST3
このページにはネタバレを含むレビューが表示されています
Posted by ブクログ
レシピ本を読んで声を出して笑う、という稀な体験をしました。、いや読み物としても面白い。
確かにレシピとしては地味かもしれないけどどれも親しみがあり食べたくなるものばかり。
おかずとしてはもちろんだけど微妙に（いやかなり？）酒のアテというかツマミ寄りな感じのするメニューなのは著者が結構な酒飲みだからと推察。
巻末の方に、それぞれのお酒に合う本書レシピ名を紹介してくれているのもナイス。
料理名の命名からレシピに添えられた文章、作り方手順も著者のしゃべり言葉が満載で、その語彙をチョイスするセンス？というか性格？がもう読み終わる頃には大好きになってしまいました。「三つ葉の団体」とか「炒められてびっくりなきゅうりをちゃんと美味しくするからねと思いながら炒める」などの表現にツボりました。
巻末にまとめられたレシピ以外に書ききれないこと特集が面白い。紹介された日本のいいものも食べてみたいものばかりでした。
これは読んで元気をもらい、作って食べてまた元気をチャージする一冊ですね。
