あらすじ 環境問題、アニマルウェルフェア、人権・労働問題、フェアトレード、商品・サービスの持続可能性、利益の公正な分配、フードロス。食文化、生産者、自分自信を守るために知っておくべきエシカルの基準を提示する！ ...続きを読む ＼ レビュー投稿でポイントプレゼント ／ ※購入済みの作品が対象となります レビューを書く 感情タグBEST3 ＃タメになる ＃ほのぼの ＃癒やされる すべてのレビュー ネタバレのみ 評価の高い順 新しい順 並び替え 評価の高い順 新しい順 次へ 〉〈 前へ1～1件目 / 1件 このページにはネタバレを含むレビューが表示されています Posted by ブクログ ネタバレ 様々なアプローチのある環境保全、動物保護、サステナブルを欧米の事例から紐解いてくれていて分かりやすい 冒頭、少々読み進めるに難を感じる点もあったが、日本のオリンピックでの取り組み等は、今の日本のスタイルを象徴していた また、食肉の部位についても、日本は霜降りなのに対し欧米は赤身といのは分かりやすい ...続きを読む自然環境や風土での違いはあるので一概に欧米のコピーは相応しくないが、今の誤魔化しながらの日本の認証規格は変わらなくてはと思う そのためには他力ではなく。我々がたまにでもエシカルフードを選択していけば良いと思う 0 2022年08月07日 次へ 〉〈 前へ1～1件目 / 1件 エシカルフードの作品詳細に戻る 「ノンフィクション」ランキング 「ノンフィクション」ランキングの一覧へ
