あらすじ
紅麹の危険性は世界的に指摘されていた! 「ビタミンやミネラルだから安全」は大間違い? ウコンは肝臓機能を低下させる? 「伝統薬・漢方薬だから安心」とはいえない? 機能性表示食品は「気のせい食品」? 日本には健康食品の安全を保証する法や制度がない……それでもあなたはサプリメントを飲みますか? 食品安全の第一人者が海外の最新事情もふまえ、これだけは知っておきたいポイントを徹底解説。知ったら怖くて飲めなくなる。9割が知らないサプリメントの黒い真実。
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Posted by ブクログ
1991年、トクホの創設。世界的に見て例がない制度。
ビタミン剤はがん予防には効かない結果だった。
機能性表示食品制度は2013年に安倍首相の規制緩和に伴って創設された。中小企業でも食品の効果効能を宣伝できる制度設計。問題が山積みだったが、小林製薬の紅麹も機能性表示食品だった。トクホで認められなくても機能性表示食品になる場合がある。
トクホは存在意義を失っている。宣伝効果が変わらないのであれば、機能性表示食品のほうが認可までの費用を節約できる。
健康食品も、効果があれば副作用がある。
ビタミン剤は医薬品として買うことができる。薬局で買える。