あらすじ
「たんぱく質が大事」と知ってはいても、実は日本人の多くがたんぱく質不足! 摂取量が少ないだけでなく、腸で栄養を吸収できていないのが大問題! 諸悪の根源「腸漏れ」をなくして「脱・たんぱく質不足」を実現するための方法を胃腸の専門医が教える。
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Posted by ブクログ
私たちの体内でのたんぱく質の役割と摂取の大切さがとてもわかりやすい、そして理解しやすい内容でした。
長年、自己流で動物性タンパク質を大幅に抜く食生活をしていたが、一時期はよかったけど、それ以降体調が改善されず、逆に偏った食生活でかえって悪化。やりすぎはダメと痛感している今日この頃。
最近この分野の本をいくつか読んでいていますが、この本も十分信用のある、参考にしていきたいと思います。
Posted by ブクログ
たんぱく質をとることは気にかけてはいるけど、まだまだ足りなそうです。
朝食では必ず味付け卵を1こ食べていますがそれだけです。クルミとブルーベリー入りのヨーグルトにオリゴ糖とシナモンとイヌリンを混ぜて食べ、りんごとコーヒーを欠かしませんが、定番を崩すことが難しい。
昼はサラダチキンを必ず食べます。
夜は魚か肉をメインに野菜はけっこう食べるようにしています。汁物は具沢山の「ごった汁」にし、野菜、豆腐、アゲ、ワカメなどを入れます。
間食はできるだけ取らず、プロテインを飲みます。
一人での食事は工夫するのが面倒で、惣菜にも頼っています。
30点くらいかなあ(笑)
Posted by ブクログ
思い当たる節が多くて読んでて、ドキッとしてしまった。
少しずつ食生活を変えていこうと思った。
現代だからこそ、自分で食べるものをしっかり選ばなければいけないと強く感じた。
Posted by ブクログ
高タンパク食を意識しているのに、思ったほど体調やボディメイクの効果を感じられない理由がよく分かる一冊。
本書では、たんぱく質不足そのものだけでなく、腸の不調によって吸収力が低下していることが問題であると指摘しており、「摂る量」ではなく「使われ方」に目を向けさせてくれる。
特に印象的だったのは、腸漏れの原因として未消化の炭水化物が挙げられている点や、水溶性・不溶性食物繊維のバランスの重要性。良いと言われている食品をただ食べ続けるだけでは、腸内環境は整わないという指摘は刺さった。
また、筋肉や美肌のためには、たんぱく質だけでなくビタミンやミネラル、運動や睡眠といった要素も欠かせないことが具体的に示されており、食事全体を見直すきっかけになった。
高タンパクに偏りがちな人や、腸活をしているつもりでも効果を感じられていない人におすすめ。
闇雲にたんぱく質を摂るのではなく、効率よく吸収・活用できる体づくりを考えたい人に向いた本だと思う。
Posted by ブクログ
この本を読んで、まず感じたのは「今までやってきたこと、間違ってなかったんやな」という実感。
本に出てくるチェック項目を一つずつ見ていったけど、ほとんど当てはまらなくて、安心した気持ちと同時に、少し自信にもなった。
私は昔、体型のことで悩んでた時期もあって、そこから食生活や生活習慣を見直してきた。
決してなんとなく変えてきたわけじゃなくて、自分なりに調べたり、いろんなところから情報を集めながら選んできたつもりやったから、この本の内容を読んで「方向性は合ってたんや」と思えたのがすごくよかった。
体の中の仕組みや、タンパク質・腸・栄養素のつながりを知ることで、今の自分の体はこれまでの積み重ねでできているんやなと改めて実感。
特に、タンパク質不足や腸内環境の乱れが、肌や体調だけじゃなくメンタルにも影響するという話は納得感があった。
この本は、「全部変えなあかん」とか「これをやらなきゃダメ」という内容じゃなくて、
「今やってることを確認する」「足りないところを少し補う」ためのヒントをくれる一冊やと思う。
だからこそ、これからも無理せず、自分のペースで続けていこうと思えた。
健康の本って不安を煽られることも多いけど、これは前向きに自分の体と向き合える内容で、読んでよかったなと思った。
Posted by ブクログ
腸にとって何が必要かわかる本。
ダイエット、身体作りをする上で「腸」に必要なことが学ぶことができる。
内視鏡のクリニックの先生が書かれている本なので難しい内容かな…と思っていたけど、初心者でもわかりやすく書かれていて読みやすかったです。
Posted by ブクログ
腸活の入りとして、とても良い本。
炭水化物の腹持ち時間や、よく言われる宿便などについてま書いてありわかりやすいです。
たんぱく質の重要性なども、まとまっており
こちらもわかりやすい
Posted by ブクログ
具体的に何を食べたらいいかが示されていてわかりやすかった。何が体にいいのか、腸の健康を守るにはというテーマはとりあえずこの1冊を入門書として持っておけばいいんじゃないだろうか。
Posted by ブクログ
腸内フローラ検査 おすすめ
栄養が不足すると腸内細菌が粘液層(腸内細菌が活動するところ)を食べてしまう。ので栄養が十分に必要。
3
炭水化物は胃では消化できないので、消化が他に比べて遅い→腹持ちがいい。食べすぎると過活動になり逆流性食道炎
冷やご飯予防のほうがいい
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ヨーグルト腸活はおすすめしない。
◯乳酸菌をたくさんとる。サプリ!
◯ビタミンDをたくさんとる。サプリ!
海藻類、豆をサラダに入れる。