たんぱく質と腸の新常識 絶対に漏らしてはいけない 新しい腸活とたんぱく質の正しい摂り方

平島徹朗 / 秋山祖久

「たんぱく質が大事」と知ってはいても、実は日本人の多くがたんぱく質不足！ 摂取量が少ないだけでなく、腸で栄養を吸収できていないのが大問題！ 諸悪の根源「腸漏れ」をなくして「脱・たんぱく質不足」を実現するための方法を胃腸の専門医が教える。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 健康・医療
• 出版社: 学研
• タイトル: たんぱく質と腸の新常識 絶対に漏らしてはいけない 新しい腸活とたんぱく質の正しい摂り方
• タイトルID: 1680371
• ページ数: 208ページ
• 電子版発売日: 2024年09月24日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 16MB

[ブクログ · ★★★★★]

たんぱく質をとることは気にかけてはいるけど、まだまだ足りなそうです。
朝食では必ず味付け卵を1こ食べていますがそれだけです。クルミとブルーベリー入りのヨーグルトにオリゴ糖とシナモンとイヌリンを混ぜて食べ、りんごとコーヒーを欠かしませんが、定番を崩すことが難しい。
昼はサラダチキンを必ず食べます。
夜は魚か肉をメインに野菜はけっこう食べるようにしています。汁物は具沢山の「ごった汁」にし、野菜、豆腐、アゲ、ワカメなどを入れます。
間食はできるだけ取らず、プロテインを飲みます。
一人での食事は工夫するのが面倒で、惣菜にも頼っています。
30点くらいかなあ(笑)

[ブクログ · ★★★★★]

思い当たる節が多くて読んでて、ドキッとしてしまった。

少しずつ食生活を変えていこうと思った。

現代だからこそ、自分で食べるものをしっかり選ばなければいけないと強く感じた。

[ブクログ · ★★★★☆]

著者のYouTubeを時々観ていたので、内容的にはある程度知っていることが多かったが、読みやすく、忘れていることも多々あったので復習になって良かった。
お二人ほどストイックにはできそうにないが、ストレスにならない程度に、腸に悪いことは避け、バランス良く食べ、運動を習慣化するようにしたいと思う。

[ブクログ · ★★★★☆]

タンパク質が大切なのは知っていたが、摂取の仕方やどのようなものから摂取するかなどによって、調理によっても栄養を最大限に摂取できるかに差が生まれることが分かり、それによってパフォーマンスが変わってくることが分かった。こういう知識系の本はしばらく時間が経つと頭から抜け落ちてしまいがちなので、定期的に再読していきたいと思った。

[ブクログ · ★★★★☆]

高タンパク食を意識しているのに、思ったほど体調やボディメイクの効果を感じられない理由がよく分かる一冊。
本書では、たんぱく質不足そのものだけでなく、腸の不調によって吸収力が低下していることが問題であると指摘しており、「摂る量」ではなく「使われ方」に目を向けさせてくれる。

特に印象的だったのは、腸漏れの原因として未消化の炭水化物が挙げられている点や、水溶性・不溶性食物繊維のバランスの重要性。良いと言われている食品をただ食べ続けるだけでは、腸内環境は整わないという指摘は刺さった。

また、筋肉や美肌のためには、たんぱく質だけでなくビタミンやミネラル、運動や睡眠といった要素も欠かせないことが具体的に示されており、食事全体を見直すきっかけになった。

高タンパクに偏りがちな人や、腸活をしているつもりでも効果を感じられていない人におすすめ。
闇雲にたんぱく質を摂るのではなく、効率よく吸収・活用できる体づくりを考えたい人に向いた本だと思う。

[ブクログ · ★★★★☆]

この本を読んで、まず感じたのは「今までやってきたこと、間違ってなかったんやな」という実感。
本に出てくるチェック項目を一つずつ見ていったけど、ほとんど当てはまらなくて、安心した気持ちと同時に、少し自信にもなった。

私は昔、体型のことで悩んでた時期もあって、そこから食生活や生活習慣を見直してきた。
決してなんとなく変えてきたわけじゃなくて、自分なりに調べたり、いろんなところから情報を集めながら選んできたつもりやったから、この本の内容を読んで「方向性は合ってたんや」と思えたのがすごくよかった。

体の中の仕組みや、タンパク質・腸・栄養素のつながりを知ることで、今の自分の体はこれまでの積み重ねでできているんやなと改めて実感。
特に、タンパク質不足や腸内環境の乱れが、肌や体調だけじゃなくメンタルにも影響するという話は納得感があった。

この本は、「全部変えなあかん」とか「これをやらなきゃダメ」という内容じゃなくて、
「今やってることを確認する」「足りないところを少し補う」ためのヒントをくれる一冊やと思う。
だからこそ、これからも無理せず、自分のペースで続けていこうと思えた。

健康の本って不安を煽られることも多いけど、これは前向きに自分の体と向き合える内容で、読んでよかったなと思った。

[ブクログ · ★★★★☆]

腸にとって何が必要かわかる本。
ダイエット、身体作りをする上で「腸」に必要なことが学ぶことができる。
内視鏡のクリニックの先生が書かれている本なので難しい内容かな…と思っていたけど、初心者でもわかりやすく書かれていて読みやすかったです。

[ブクログ · ★★★★☆]

腸活の入りとして、とても良い本。

炭水化物の腹持ち時間や、よく言われる宿便などについてま書いてありわかりやすいです。

たんぱく質の重要性なども、まとまっており
こちらもわかりやすい

[ブクログ · ★★★★☆]

具体的に何を食べたらいいかが示されていてわかりやすかった。何が体にいいのか、腸の健康を守るにはというテーマはとりあえずこの1冊を入門書として持っておけばいいんじゃないだろうか。

[ブクログ · ★★★☆☆]

整腸剤は新ビオフェルミンとビオスリーを比較したい。
ビオフェルミンが自分に合えば計半年間の比較となる。
大差がないとあれば、これからの整腸剤はビオスリーだけにする。長期間服用するつもりはない。
一年間以上整腸剤を飲み続けなくても安定した腸内環境にするために、
加工食品、揚げ物、人工甘味料、保存料、白砂糖、小麦製品、アルコールは基本的に摂らない。
腸内が荒れたら整腸剤の服用を二、三ヶ月ほど続け、安定したらやめる。

卵、納豆、ワカメ、豆腐、ごぼう、鶏肉、トマト、さつまいも、アボカド、にんじん、だいこん、ブロッコリー、鯖、鮭、ツナ。
とりあえずよさそうな食べ物。バランスよく食べたい。

牛肉豚肉などは摂りすぎると腸内環境悪化。摂りすぎないように注意したい。

ビタミンD食品
p123参考

タンパク質食物繊維ビタミン鉄をしっかり摂る。
p164参考

なんとなくだるい、、、を解消するタンパク質➕鉄、ビタミンB群の摂り方　p166

鉄食品
p168
肉、レバー、貝類（特にアサリ）、しらす、鯖、いわし、ししゃも

ビタミンB食品
p174参考

運動大事

就寝三時間前には食事を終えて、朝食は最後の食事から十二時間空けて食べる。
そうすることで、色々な健康的効果が望める。