【感想・ネタバレ】ル・コルドン・ブルーのフランスパン基礎ノートのレビュー

ル・コルドン・ブルー東京校編

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料理、お菓子に続く第3弾は、ル・コルドン・ブルーのパン基礎コースのカリキュラムに合わせた本格的なフランスのパン作りを、美しい写真と全プロセス写真つきで紹介します。