【感想・ネタバレ】ル・コルドン・ブルーのフランス料理基礎ノートのレビュー

ダニエル・マルタン

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映画「麗しのサブリナ」のヒロインも学んだ料理学校、ル・コルドン・ブルー。その本格的フランス料理の基礎を、美しい料理写真と全プロセス写真つきで紹介。