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Posted by ブクログ
植物性油脂はトランス脂肪酸
生活習慣病やがんを増やす
市販のほとんどのお菓子に使われている
糖質依存で頭痛になる人は鉄分不足が多い
低カロリー、低脂肪は選ばない
積極的に摂るべき油
ココナッツオイル、MCTオイル、オリーブオイル、魚に含まれる油、エゴマ油、バター
適度に摂るべき油
菜種油、ごま油、米油、
控えるべき油
マーガリン、ショートニング、コーヒーフレッシュ、植物油脂
避けた方が良い糖質
加藤ブドウ糖液糖
缶コーヒー、ジュース、アイスクリーム、クッキー、スナック菓子、麺類、パン、白米
少量であれば食べても良い
雑穀、フルーツ、蜂蜜、甜菜糖
