あらすじ
お酒と長く楽しくつきあえる人は「栄養」を味方につけていた! アルコールの代謝には、実は多くの栄養素が使われていることをご存じでしたか。お酒を飲むということは、それだけで「栄養不足」を引き起こしてしまうのです。だからこそ、どんな栄養を摂りながら飲むかがポイント! 日本の栄養療法の第一人者である著者が、二日酔いや翌朝のだるさといった不調から気になる病気まで、お酒の「困った」を解消する飲み方、食べ方を初公開します。
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Posted by ブクログ
夫婦で酒飲み、コロナで酒量が増えて気になって手に取りました。
酒に合わせた食事ではなく、食事に合わせた酒。
食べ物の意識だけも取り込める部分は取り込んで。
女性特有の注意も書かれているので、共有しました。
Posted by ブクログ
お酒を飲む人にとっては、飲酒による悪影響を最小限に抑える方法を学べる。お酒を飲まない人にとっては、飲酒習慣がないだけでどれだけのアドバンテージがあるかということを学べる。