【感想・ネタバレ】食べられる虫ハンドブックのレビュー

内山昭一

[ブクログ · ★★★★☆]

虫の画像や体長・分布・食性など、通常の昆虫図鑑と同じ項目と共に、食用態（幼虫・蛹・成虫などどこの段階で食べるか）や、調理方法（煮る、焼く、揚げる、漬けるなど）が載っている本。
昆虫図鑑と昆虫食のレシピ本の美味しいところ取りをしているかのようだ。
ハンドブックのため持ち運びしやすく、見つけた昆虫をどう食べられるかをすぐ確認できる。
携帯性を重視しているため詳しく知りたければ、きちんとした図鑑やレシピ本のほうがいいかもしれない。
普段何気なく見ている身近な虫たちの新たな一面を知ることができる本。