鳥居満智栄のレビュー一覧

電子レンジで簡単！ ひんやり夏和菓子

鳥居満智栄

桜餅で余った道明寺でみぞれ羹。そうか、道明寺少なくていいのね。今まで入れすぎでした。錦玉、寒天アガー、色粉のつかいかたとか、かき氷シロップの使い方とか、楽しい。2回目のほうがきれいにできましたよ。自分じゃなかなかこうまではきれいにいかないけどね。
透明飲料の使い道がわかったのはありがたい。

電子レンジで手軽にカンタン おうちで作る和菓子レシピ１２か月

鳥居満智栄

〈内容〉和菓子は、自然とともに生き季節を感じてきた日本人が育んできた感性が表現されたものであり、また祭事や無病息災を願う思いが込められたものもあります。その和菓子はおうちで電子レンジを使って作れば買いに行くより時間をかけずにできたてがいただけるということをその心とともに伝えます。オーソドックスなものと今風にアレンジした身近なものとしての和菓子をレシピとともに紹介している。