新田亜素美のレビュー一覧

青魚で幸せになれる本 あじ・いわし・さばをおいしく、楽しむ。（池田書店）

島津修 / 新田亜素美

はじめての人にもわかりやすく青魚（あじ・いわし・さば）のおろし方や、美味しい料理の調理方法が紹介されていました♪

お酒にあう スイーツレシピ

新田亜素美 / 大久保朱夏

20120722
簡単だけどちょっと珍しいお菓子のレシピ。
確かにお酒に合いそう。
そして、盛り付け写真の小物使いがかなり参考になりました。
お茶とお菓子、だと可愛らしくなりすぎな時があるけど、お酒とタパス、だけだとまた雰囲気がで過ぎたりするなーと思っていたので、ありがたかったです～

１瓶で３度おいしい 魔法の瓶詰

新田亜素美

[ko]

うーん

色々と瓶詰めが掲載されていますが、脱気するでもなく保存目的とはまた違った瓶詰めの様に感じます。
作品情報には『つくりおきより、保存がきいて…』と紹介されていますが、脱気するのか？しないのか？保存場所や保存期間の目安等も見当たらず、レシピ的にも…今すぐ作ってみようという気にはならなかったです。

並べて、焼けるの待つだけ ほったらかしオーブンレシピ

新田亜素美

豚肩ロースときのこと長芋のレシピを作ってみました！工程は少ないのに見た目は豪華でとっても美味しかったです♡

並べて、焼けるの待つだけ ほったらかしオーブンレシピ

新田亜素美

オーブンでじっくりと焼く、というシンプルな工程のみのレシピ本です。
焼くことの偉大さを改めて認識し、少しばかり料理を楽にするための参考になりました。
見た目鮮やかな料理が並びますが、質素なオーブンレシピにも応用が利きそうです。