小嶋貴子のレビュー一覧
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Posted by ブクログ
ページいっぱいのパスタ写真に食欲をそそられる一冊。
“麺好きの日本人にとって、「パスタ」は日常生活になくてはならない料理です。本書のイメージは、「定食のサイドに付いているナポリタン」です。パスタをもっと手軽なものと捉え、誰でも簡単に作れるよう３ステップでレシピを紹介しています。５ジャンルに分けて計50個のパスタを紹介しているので、その日の気分に合ったパスタを選んでみてはどうでしょうか。”
―「はじめに」より。
◇PART.01：イタリアンとジャパニーズの融合「和風」系…12パスタ
◇PART.02：トマト味がパスタとの相性バッチリ「トマト」系…5パスタ
◇PART.03：具材選 -
Posted by ブクログ
ページいっぱいの丼写真に食欲をそそられる一冊。
“ひとり暮らしのサラリーマンから子供の多い主婦まで、食器ひとつで１食が済んでしまう「丼」はやはり魅力的。本書では、厳選した50個の丼レシピを３ステップで紹介しているので、誰でも簡単においしい丼が作れるようになります。”
―「はじめに」より。
◇PART.01：無心でかき込みたくなる「ガッツリ」系…29丼
◇PART.02：サラっと食べたいときにオススメな「あっさり」系…11丼
◇PART.03：野菜不足になりがちな食生活を助ける「栄養満点」系…10丼
◇EXTRA：小腹の空いたとき、お酒の〆に「お茶漬け」系
すでに作れる丼 -
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