前田佳子のレビュー一覧
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サービス業にたずさわるうえで、またマネージメントをするうえで必要な心がけが書かれています。悩んだり、基本に帰りたいときに読み直すとよさそう。女性の視点で書かれているところも参考になります。Posted by ブクログ
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コンシェルジュの体験談。
お客様を想いもてなし力を高めている姿勢が
素敵だなと思いましたが
ベイコート倶楽部の宣伝のようにも感じられました。Posted by ブクログ -
おもてなし=マインド
コンシェルジュという大変な仕事、自分を殺してまで対応するような仕事という認識でいたが
同じ人間だからこそ、その奥にあるものと 考え方
勉強させられました。Posted by ブクログ -
このタイトルに出てくる“コンセルジュ”とは何ぞや?
“コンシェルジュ”とは、ホテルの宿泊客の要望にこたえる世話係の仕事をする人をこう呼ぶのだそうだ。
著者の前田佳子さんは、大阪東急イン、大阪ヒルトンインターナショナル、ザ・リッツ・カールトン大阪、リゾートトラスト・東京ベイコート倶楽部と4つのホテ...続きを読むPosted by ブクログ -
さてさて、自分の中で流行まっしぐらの
サービスの本を読みました。
Hospitalityに関して学んでいる理由って
多分いくつかあって、
?今の勉強している内容に役立つ事。
?将来の勉強内容に役立つ事。
?一般的に対人スキルに役に立つ事。
だと思っていたんですが、エピソードを読んで
お客様がハッ...続きを読むPosted by ブクログ -
著者のような上司がいたらいいなぁと思う。
叱るところは叱ってくれる。
褒めるのも忘れない。
そして、仕事に誇りをもっている。
自分も働くうえで、誇りを持って、仕事をしたいなと思った。Posted by ブクログ -
<抜粋>
●ホテルやコンシェルジュ
プロポーズのシチュエーションなどアイデアを出してくれたりする。
●NOを言わない
まずは受け入れてから最善を尽くす。いきなり断らない。無理な場合は代替案を考える。
こういうことを調べているが、まだ見つかっていないなど途中経過を報告する。
●著者のモットー...続きを読むPosted by ブクログ