鈴木理恵子のレビュー一覧

国内には見た事が無い珍しい変わったパンの写真とレシピブログが載せて有りました。日本には日本らしいあんパンが代表的です。レシピ集も出て有りました。買って読んで興味深く良かった。

いままで豆乳とか豆腐、おからのスイーツというのは見たことあったけど、油揚げのスイーツとは目からうろこでした。

といって難しいわけじゃなくて、シュークリームやミルフィーユなんかのパイ生地の代わり。なるほどー。

豆乳カスタードが美味しそうでした。今度作ってみよう。

簡単に出来そうなものもあるけど、分量が中途半端なものが多かったのが残念。あと飲み物系は美味しいのかな？色々試してみたい！

サラダのレシピがたくさん書かれているので、瓶に入れなくても食卓に出すサラダのレパートリーが増えそうです。

おいしそう！が感想。基本のサンドを応用し、さまざまなものをはさむ。シンプルだけど、奥深さを感じる。気分が上がってきて、食欲も増す。写真も豊富で見ていて飽きない。

どれもかなりうまそう♫しかも個人的には高野豆腐の活用方法がかなりヒット！！
たくさん余らせていたのでココアクラッカーやタルトにして消化しちゃおぅっと！

普通よりちょっと小さなシフォンケーキの本。12ｃｍのシフォン型を使っていて、100均でも売っているそう。
基本的にディップとセットで載っていて、シフォンケーキのバリエーションだけでなく、ディップのバリエーションも楽しめる。甘くないシフォンケーキやディップも載っていて、食事系もありなんだ、と驚き。丸い...続きを読むランチボックスにすっぽり入れてランチにも！　というのが斬新でやってみたいなあ、と思った。

通常の型よりも小さいサイズの型で作るシフォンケーキがかわいい。ベーシックなものから、デコレーションやラスク、パンケーキやロールケーキなどもシフォンで作っているところが良い。ディップソースのレシピも載っているところがありがたい。基本のレシピには作り方写真も載せされているけれど、字が小さい。出来上がりの...続きを読む写真が大きいので、眺めるだけでも幸せな気持ちになれる。