阿部なをのレビュー一覧

おばあちゃんの台所修業

阿部なを

何ともしとやかで奥ゆかしい文章の中に、古き良き日本の価値観をふんだんに読み取ることができます。

「食」へのこだわりと気づかいはさすが料理人といったレベルで、とてもすぐに真似できるものではありませんが、それに触れるだけでも価値があると思いました。

おばあちゃんの台所修業

阿部なを

料理研究家として有名な著者のエッセイ。
昔ながらの料理（お漬物だったり、お惣菜だったり）のレシピが紹介されていたり、生活術について紹介されている。
虚飾をとり、生きるということについても触れた好著。忙しない自身の生活を省みて、もっと丁寧に生きなければと思わせられる。