「阿部なを」おすすめ作品一覧

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作品一覧

2011/03/18更新

ユーザーレビュー

  • おばあちゃんの台所修業

    何ともしとやかで奥ゆかしい文章の中に、古き良き日本の価値観をふんだんに読み取ることができます。

    「食」へのこだわりと気づかいはさすが料理人といったレベルで、とてもすぐに真似できるものではありませんが、それに触れるだけでも価値があると思いました。

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  • おばあちゃんの台所修業

    料理研究家として有名な著者のエッセイ。
    昔ながらの料理(お漬物だったり、お惣菜だったり)のレシピが紹介されていたり、生活術について紹介されている。
    虚飾をとり、生きるということについても触れた好著。忙しない自身の生活を省みて、もっと丁寧に生きなければと思わせられる。

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  • おばあちゃんの台所修業

    30、まな板一枚と杉板二枚、台所用ふきんはさらし木綿!いいなー!
    62、甘栗炊きこみご飯かー!「ひじきは戻し、ご飯に茶めし程度の味つけをして、ひじきと栗を初めから入れて炊きます。」
    63、わたしも成人式のとき、返礼でお赤飯持ってった。…お母さんが…。
    64、「おにぎりは熱あつのご飯で」、最高だ!

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