齋藤菜々子のレビュー一覧

基本調味料で作る体にいい作りおき

齋藤菜々子

キッチンにある調味料で作れる常備おかず。

優しい味。

茄子の南蛮漬け風とにんじんとツナのレンジきんぴらがお気に入り。

基本調味料で作る体にいい作りおき

齋藤菜々子

副菜のバージョンアップに役立ちました！
シンプル美味しいレパートリーが増えて嬉しかったです☺
特に、ローズマリーを使用した"にんじんのフライパングリル"が気に入りました！

基本調味料で作る体にいいサラダ

齋藤菜々子

陰陽説でいうとわたしは極端に陰に傾いているらしく例えばアユールヴェーダでもインド式などは暑い国でのセラピー効果があまり期待できない。
体が冷える事はすべてNGだと思っていい。
野菜サラダで過去に大変な目にあった。夏中サラダをたべ続けたら体が冷えて秋から歩くのもキツくなった経験が！この本をもとに体が冷えないサラダを探求しようと思います。

昨日三省堂書店で購入しました。
「ドレッシング問題」が解決したのでこれからもっとサラダライフが楽しくなりそうです。

基本調味料で作る体にいいサラダ

齋藤菜々子

2023/07/20予約　7
普段使わない食材がいくつかあり、このレシピで使い方を知り、早速作った。
簡単で美味しい。
そして盛り付けがキレイなので、同じようなものを作っていたのに、こんなふうにできなかった自分に反省…
ミニトマトとズッキーニのサラダ、こう使えばいいのね!
美味しい！！

整いカレー 毎日食べたい

齋藤菜々子

カレー好きですが、いつも決まった味と具なので、
ちょっと新しくチャレンジしたいと思ってたところに、すごーーくいい本でした！

季節ごとの不調に合わせる、というのも良い
旬の食材を使っているので、それぞれの季節が楽しみになる

早速作りたい！

基本調味料で作る体にいい作りおき

齋藤菜々子

[おしら様]

簡単！便利！

家にある調味料でマンネリ化しない作り置きが沢山作れます。作り置きをもとにしてアレンジレシピもあるのでとっても助かってます。基本調味料で様々なレシピが作れるしどれも簡単に作れます。

基本調味料で作る体にいいサラダ

齋藤菜々子

どの家庭にもある調味料で、メインおかずになる肉を使ったサラダから葉野菜のサラダまで。
ちょっとメニューに困った時にパラパラ見ている。
普段使いにぴったり。

基本調味料で作る体にいいスープ

齋藤菜々子

確かに調味料増やさないって大事かも。スープで野菜とるとからだにいい、ということらしい。もやし鶏むねスダチはよい。

基本調味料で作る体にいいスープ

齋藤菜々子

ちょっと薬膳っぽい本。
基本調味料だけで普段作ってるのとは少し違うスープが作れるのは面白い。
わかりやすく作りやすいのも良い。

基本調味料で作る体にいいスープ

齋藤菜々子

2021.6
様々な種類のスープレシピが載っていて、作りたいと思うものが沢山！
取り入れやすい薬膳の紹介もあり、気負わずに作れるスープレシピ本

基本調味料で作る体にいいスープ

齋藤菜々子

レシピを3つ試しましたが、全部優しい味で良かったです。食材も手に入りやすいものでした。必要な食材がバットにのっている写真のあるレシピ本は好きです。

からだがよろこぶ副菜：「あと１皿」がすぐできる 野菜をいただく76品

齋藤菜々子

《簡単なレシピの副菜の本》
「からだがよろこぶ」というきな臭い主題はともかく、簡単に作れる副菜を特集した本。調理手順もほとんどない76品が載っており、料理初心者ほど重用してもいい本だ。

整いカレー 毎日食べたい

齋藤菜々子

著者の料理本は他にも持っていますが、カレーに絞った内容のレシピ本も買って見ました。　

手軽な材料で、季節別のレシピというのも良いところです。
他のレシピ本同様、こんな症状の時は、○○が良いとか、材料についての説明もあります。　なすと題ずんキーマカレーを作ってみましたが、トマト缶を多めにしたらラタトゥイユっぽくなりました。それはそれでおいしかったです。

基本調味料で作る体にいいスープ

齋藤菜々子

家庭で常備している、
「塩」「しょうゆ」「みそ」「酒」「みりん」「酢」「砂糖」「塩」
の基本調味料をもとにしたスープレシピ。
シンプルでいいね♪