整いカレー 毎日食べたい

齋藤菜々子

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様々な効能のスパイスがブレンドされたカレーは、まさに食べる漢方薬！［スパイス＋その季節に摂りたい食材］が入ったカレーを食べれば、自然と体の調子が整ってきます。本書のカレーは「カレー粉」一つでOK。スパイスをたくさん用意する必要なしです。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 文化出版局
• ページ数: 84ページ
• 電子版発売日: 2023年05月26日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 38MB

[ブクログ · ★★★★★]

カレー好きですが、いつも決まった味と具なので、
ちょっと新しくチャレンジしたいと思ってたところに、すごーーくいい本でした！

季節ごとの不調に合わせる、というのも良い
旬の食材を使っているので、それぞれの季節が楽しみになる

早速作りたい！

[ブクログ · ★★★☆☆]

著者の料理本は他にも持っていますが、カレーに絞った内容のレシピ本も買って見ました。　

手軽な材料で、季節別のレシピというのも良いところです。
他のレシピ本同様、こんな症状の時は、○○が良いとか、材料についての説明もあります。　なすと題ずんキーマカレーを作ってみましたが、トマト缶を多めにしたらラタトゥイユっぽくなりました。それはそれでおいしかったです。