豊住久のレビュー一覧 ムズかしい“技術”をはぶいた包丁研ぎのススメ 豊住久 暮らし・健康・美容 / 食・料理 4.3 (3) カート 試し読み Posted by ブクログ 簡単にできそう！ というか、、道具の選び方から載せてくれてるので、ほんとうにこの本さえあれば、包丁のイロハがわかります とりあえず砥石を買うところから始めます 0 2025年02月11日 ムズかしい“技術”をはぶいた包丁研ぎのススメ 豊住久 暮らし・健康・美容 / 食・料理 4.3 (3) カート 試し読み Posted by ブクログ 手元にあった砥石は180と1500だったけど、書いてることを参考に研いだら、包丁がすごく切れるようになった。 トマトを切ると、研ぐ前はギコギコやっても切れないのが、研いだあとはスッと切れるのを体感できた。 0 2023年02月23日 ムズかしい“技術”をはぶいた包丁研ぎのススメ 豊住久 暮らし・健康・美容 / 食・料理 4.3 (3) カート 試し読み Posted by ブクログ 今まで自分がやってきた研ぎ方と全く違って目から鱗だった。 シンプルで覚えやすい！あとは繰り返して身に付けるのみだ 0 2025年06月16日 <<<1・・・・・・・・・>>>
