ユーザーレビュー ムズかしい“技術”をはぶいた包丁研ぎのススメ 豊住久 手元にあった砥石は180と1500だったけど、書いてることを参考に研いだら、包丁がすごく切れるようになった。 トマトを切ると、研ぐ前はギコギコやっても切れないのが、研いだあとはスッと切れるのを体感できた。 Posted by ブクログ 豊住久のレビューをもっと見る