ムズかしい“技術”をはぶいた包丁研ぎのススメ
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ムズかしい“技術”をはぶいた包丁研ぎのススメ

作者名 :
通常価格 1,232円 (1,120円+税)
紙の本 [参考] 1,540円 (税込)
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作品内容

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プロではなく、一般主婦向けの、簡単な包丁研ぎ本!

100均の包丁も良く切れる包丁に大変身!
2~3週間に1回、10分のお手入れで包丁は本来の切れ味を取り戻す。
毎日の調理がストレスなく、もっと楽しく!
研ぎ方をわかりやすく解説した動画付きで、初めての人でも完全マスター可能。
基本の道具も5000円前後でそろい、一度そろえれば一生使える!
「砥石はどうやって選んだらいいのか」「包丁をピカピカにする汚れの落とし方」「使用後の包丁のお手入れ」「錆の防止方法」「知っているようで知らない包丁の基礎知識」「包丁研ぎQ&A」など、かゆいところに手が届く知識も掲載。

ジャンル
出版社
CCCメディアハウス
ページ数
96ページ
電子版発売日
2020年01月31日
紙の本の発売
2020年01月
コンテンツ形式
EPUB
サイズ(目安)
93MB

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