宝田圭一のレビュー一覧

地域でいちばんピカピカなホテル―――「人も施設も輝き出す」すごい仕組み

宝田圭一

当たり前のことをどこまで徹底できるかでお客様の評価は変わる。お客様の声が働く人の背中を押して改善につながる。組織が変わる瞬間が散りばめられた一冊。

地域でいちばんピカピカなホテル―――「人も施設も輝き出す」すごい仕組み

宝田圭一

川六ホテルのビジネスモデルは、リピーター最優先。インバウンドはリピーターになりにくい。国内客にフォーカスする。
CTIシステム＝着信と同時に、顧客データが画面に現れる。
リピーターはネットよりも電話予約が多い。
宿泊特化型ホテルの生命線は、リピーターを異化に獲得するか、にある。
５回以上利用している人は、優先予約があるので、電話のほうが有利。会員登録で当日優先予約が受けられる。

リッツカールトンでは、満室でも周辺のホテルの空き室を折り返し電話でお知らせする。
電話に出た人が、顔。

社長は決定する人で、社員は実行する人。
挨拶、掃除、電話は、強制的にトレーニングする。最初の３か月二発声練習など、教育の基本は、嫌がることをやらせること、にある。ふるいにかける。

評価シートには、アンケートの回収枚数、従業員同士のありがとうカードを受け取った枚数、出した枚数、などが入る。

地域でいちばんピカピカなホテル―――「人も施設も輝き出す」すごい仕組み

宝田圭一

とても分かりやすくて、どの会社にも当てはまるノウハウがあった。ただ、現在のコロナ禍で苦境を強いられている業界だけに、複雑な気持ちにもなった。

経営や売り上げだけに目を向けると、基本の事がなかなか出来ないものである。
経営者だけでなく、従業員も同じ目標に向かうというのは本当に大切なんだなと感じた。

地域でいちばんピカピカなホテル―――「人も施設も輝き出す」すごい仕組み

宝田圭一

・「挨拶」「掃除」「電話」の質を上げる
・出入りする協力会社にも、丁寧な挨拶を心がける
・面談では「口調は優しく、内容は厳しく」する
・最初は「力ずく」で従わせる
・川六が求める人材は「優しい人」