暮らしニスタのレビュー一覧

揚げずに！揚げ物ざんまい

主婦の友社 / あまこようこ / 暮らしニスタ

揚げずに、いや、油が少ないだけで割としっかり揚げてある物もかなりあるけど。
でも手軽に出来る感は確かにあるし、油コッテリにもならないし、ちょっとだけ背徳感が薄らぐ。
油をまぶしてトースターで焼く。のには、オイル吹き（そういうスプレー）が要るよね。買いたくなる。
あと、困る事にIHだとフライパンに揚げ油を少量入れて高温を続けるとエラーか警告が出てスイッチが切れちゃう。どう対処していいやら。
総じて「全部作りたくなる」いい本です。