いがらしろみのレビュー一覧
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Posted by ブクログ
一番初めに作った基本のスコーン・メゾンは、新しいオーブンの取扱いを誤って失敗した為いまいちでしたが、次に作ったスコーン・カンパーニュは大当たり!
めっちゃ美味しい〜〜!!
そのまま食べても美味しいし、近所のスーパーで普通に売っているジャムやマロンクリームをつけても美味しい。
たまに行くティールームで食べるスコーンより何倍も美味しい。ほんとに(笑)。
作っている時はスコーン・メゾン同様、生地がちょっと写真で受ける印象よりユルイ感じがして不安になったりしましたが、冷蔵庫で1日寝かせたらしっかり成形できるぐらいの固さになりました。
カンパーニュはライ麦粉が手に入りにくいですが、きっとこれから何度