関田淳子のレビュー一覧

ハプスブルク家の食卓 饗宴のメニューと伝説のスイーツ

関田淳子

文章は読みやすく、内容は興味深く、最後まで面白く読みすすんだ。

ウィーン宮廷を中心としたヨーロッパの食文化とハプスブルク家の盛衰との二つを軸に、様々なエピソードで肉付けをし、バランス良くまとめあげた好著であると思う。
著者の別の作品も読んでみたいと思った。

これを読んだ後、どうしてもオーストリア料理が食べたくなってしまい、
近所の専門店に赴いた。本文に出てきた小難しい料理名がメニューに載っていてめちゃワクワクした。
デメルのザッハトルテも食べたいけど、ホテルザッハーのも食べてみたい。

ドイツ謎解き散歩

関田淳子

勿論当方の教養の欠如を棚上げにした意見ではございますが、『地球の歩き方』を超えていない薀蓄本かなと。
逆に言うと、『地球の歩き方』が凄いものかと。
質は結構バラツキがあると思うものの、本という媒体の良さを活かしいて、本作のような案内本を読むとそのクオリティの高さを感じるんですなぁ。
すいません、本作の感想ではなかったかな、、、

ハプスブルク家の食卓 饗宴のメニューと伝説のスイーツ

関田淳子

オリオ・スープが美味しそうなんですが、なんですが！そのレシピが一部のみってないと思うんです―。秘伝と言われればそれまでなんですが・・・