井上岳久のレビュー一覧
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「夏はカレー」というコピーもあったが、
読むとなんとなくカレーが食べたくなる。
ハウスにずいぶんよいしょしている感じもあるが、
中村屋とかCoCo壱番屋なども取り上げている。
カレーの世界で、マーケティング、ブランディング、組織論などが、
わかりやすく学べる。 マーケティング初心者向き。Posted by ブクログ -
経営やビジネスのヒントというよりは、ハウス食品を中心とした食品会社の裏話的な本。
字数が少ないせいかどの章も内容が足りない印象。
会社の紹介だけに終わってしまっているのが残念。
もう少し経営について説明があるとより読み応えがある本になったかと思う。Posted by ブクログ