八田靖史のレビュー一覧
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Posted by ブクログ
韓国の6人のかあさんたちのおふくろの味を、
家族や生活の様子を交えながら、写真とレシピで紹介する。
・料理の前に･･･レシピ、食材、計量、道具等の基本
・新大久保の母と慕われたユン・ヨンエかあさん
・抜群のチームワークを誇るパクかあさん姉妹
・毎日の料理を薬として考えるイ・ナンヒかあさん
・育ち盛りの兄弟に愛情をそそぐユン・ジニかあさん
・親族大集合の料理を作り上げるキム・ヨンジャかあさん
・朝食付きのゲストハウスを営むイ・ジェスンかあさん
・ちょっと一息、豆知識「韓国、台所あるある」
「かあさんたちの出身地」「キムチいろいろ！」
「韓国食材を持ち帰るために。」「キムチ作りに挑戦。」
・韓 -
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