あの名シーンを食べる！　韓国ドラマ食堂

1,430円 (税込)
7pt

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韓国ドラマには、おいしそうな料理がい～っぱい！
おいしそうだけど、何を食べているんだろう？どうやってつくるんだろう？
そんな韓ドラファン待望のレシピ本が登場！
韓国料理家の本田朋美さんが本場の味を再現しながらも、ご自宅でも簡単に作れるレシピを考案。
さらに、韓国フードコラムニストの八田靖史さんの、ドラマと韓国の食文化にまつわる「そうなんだ！」なコラムも必見!!
韓国料理が食べたくなる！韓国ドラマがも～っと好きになる！そんな１冊です。

【目次】
はじめに
韓国料理の基礎知識
食材はどんなもの？
調味料はどんなもの？
道具はこんなもの
聖地巡礼！韓国の地域と料理
「タンバム名物スンドゥブチゲ」「ヒョニの泣きイカチャンポン」（梨泰院クラス）
「ジョンヒョク特製とうもろこし麺」（愛の不時着）
「ムニョンの好物うずらの煮卵」（サイコだけど大丈夫）
「アボカドたっぷりふんわり卵サンド」（賢い医師生活）
「カメリア名物汁だくトゥルチギ」「ゆっくり温まる両想いのマンドゥ」（椿の花咲く頃）
「ウンタクのお祝いわかめスープ」「ひとりぼっちの丸かぶりキンパ」（トッケビ～君がくれた愛しい日々～）
「恋のあつあつキムチのせラーメン」（キム秘書はいったい、なぜ？）
「新村下宿の大盛チャプチェ」（応答せよ1994）
「ソーセージチヂミ入りレトロおべんとう」（恋のスケッチ～応答せよ1988～）
「海鮮たっぷり大判チヂミ」（青春の記録）
「ウォルジュ特製カラフル卵焼き」（サンガプ屋台）
「雪降る日のチメク！」（星から来たあなた）
「ヘジンがおごった屋台のトッポッキ」（彼女はキレイだった）
「恋するハートのキムチチャーハン」（サム、マイウェイ～恋の一発逆転！～）
「どうしても食べたい！ヘムルチム」「全部のせ！よくばりプデチゲ」（ゴハン行こうよ）
「世子の特効薬？ミニ薬果」（雲が描いた月明り）
「がまんできない……真夜中のビビンバ」（私の名前はキム・サムスン）
「風月主の大好物カリカリおこげ」（花郎<ファラン>）
「ハートのグリンピースジャージャー麺」（油っこいロマンス）
おわりに