多賀正子のレビュー一覧
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Posted by ブクログ
二人の料理研究家が食欲の命ずるままに製作したレシピ本。
紹介されたレシピ全ての総カロリーは106,020kcal。
著者二人の対談も笑えます。
・野菜は、お肉を食べる時の贖罪
・カロリーの数字が示す意味がわかりませんでした
・焼き肉店「モリモリバンバン」でバイトしてました
・ご飯をおかずにご飯を食べる
・パンって空気食べてるみたい
健康志向で、生活習慣病予防活動が盛んに行われているけれども
この本が、単なる贅沢な食事の本ではないことが"おわりに"の中に凝縮されています。
・食べることは、楽しくてうれしいこと、日々の喜びであり、生きる元気の源。
・明日も明るく元気に -
Posted by ブクログ
何が禁断なのかと手にとって開いてみる。目に入ったのは肉ずし。次のページはフライドビーフ。昨今の回転寿司を考えれば、この程度なら禁断でも何でもないレベルですが、全部見てみることにしました。
何かが過剰、あるいはレシピ2つを足しているような（2で割りません）もの、料理の常識からすると禁じ手を使っているようなレシピが多いです。
それでも、ちょっと食べてみたいと思うよう料理になっているのが、やはりプロならでは。
ただ、自分でも早速やってみようと思うものは案外少ないです。それなりに手間がかかる、あるいは食材をそろえるのが大変だったりで、難しい料理ではないにもかかわらず、基本的に手抜き料理の私には難易度高 -
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Posted by ブクログ
「怒濤の106020kcal」の帯と、分厚い食パンにたっぷりのとろけるバター、惜しみなく載せられたつぶあんに存在を主張するアイスクリーム、極めつけはとろとろ流れる蜂蜜！こんな表紙に惹かれたら「禁断のレシピ」の世界へいらっしゃ～い。お肉と炭水化物と甘いものの怒濤の！ボリュームと！幸せの食卓へようこそ！出てくる料理はどれもカロリー表示4桁が当たり前、4720、6910、果ては7920kcal！パフェの670kcalが相対的に少なく感じるほどに高カロリーのレシピオンリー！だがテレビの食べ放題や大食い番組のようないやらしさを感じさせない。料理研究家二人が、食べることが大好きで、なにより楽しそうだから。
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