大泉一貫のレビュー一覧

フードバリューチェーンが変える日本農業

大泉一貫

テーマは今課題としているバリューチェーンにど真ん中のテーマであった。データを元に「失われた20年」の記述は興味深く、知見が広まった。また、いくつかのバリューチェーン農業をしている、会社の紹介もあったので、ここは掘り下げてみたいと思う。和郷園、イシハラフーズ、など。

希望の日本農業論

大泉一貫

元々私は「農業は工業とは異なる」と決めつけていたが、本書を読むと日本の農業は全然捨てたものではないと希望がもてる。
因みに国民一人当たりの農業産出額は日本は世界で7位という好成績をであることを多くの人は知らない。(因みに私は本書で初めて知った)

全ては政策如何でどうにでもなるとのこと。