きじまりゅうたのレビュー一覧
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Posted by ブクログ
鯖缶て使い勝手の良さでは最強かもしれない。なによりお手軽価格でうまい。魚のに手軽だし、魚だけど食べ応えもある。味付けがシンプルだから食べ飽きないし、保存性も高いから買い置きもできる。
鯖缶一つで家飲みが居酒屋にもバルにもなる、とっておきのおつまみレシピをぜひお試しください！
鯖の月見オイスター
サバときゅうりとわかめの酢の物
サバの梅しそ大根
サバとピーマンの塩昆布和え
サバとザーサイの中華和え
鯖のメキシカンディップ
サバとシソのオリーブオイル和え
サバのチーズリエット
鯖のトマトファルシ
アクアパッツァ
アヒージョ
鯖のオムレツ
鯖ラタトゥイユ
鯖とレタスのペペロンチーノ炒め
缶ごとグ -
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Posted by ブクログ
たまたま本屋で見かけて購入した本。
序盤の「極狭キッチン攻略の章」がなかなか参考になって、レシピよりもこの章目当てで買ったようなものです（笑）
レシピも簡単に出来そうなのが多かったので、作り置きに飽きたら試してみようかなと思いました。
反面、少し気になったのは
・フライパン直径20㎝は小さいような
・1人分のレシピでカット野菜1袋分を使うレシピがいくつかあったけど、多くないですか？
・小麦粉・片栗粉・パン粉・ケチャップは使い切れる気がしないからこれらが材料にあるレシピは敬遠してしまう…(;´Д｀)
・著者は料理研究家一家のようですが、何故に極狭キッチンでのレシピ本を作ろうと思ったのだろう… -
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