【感想・ネタバレ】ぜんぶ もやしレシピのレビュー

きじまりゅうた

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1～2人暮らしの働く男女をメイン読者にした、簡単レシピシリーズ。1袋たったの数十円、おサイフの優等生「もやし」をおいしく食べるアイディア61品をご紹介。メインになるおかずからおつまみ、ご飯や麺、スープまで、バリエーション豊富で、毎日でも食べ飽きません。傷みやすいのがネックのもやしだから、作りおきレシピも掲載。きじまりゅうた先生のもやし工場見学レポもご紹介する、レシピ本を超えた充実の内容です。

[ブクログ · ★★★★☆]

とにかく、もやし！のレシピ本。
物価高騰の今、
何だったら、節約できるか、
考えていたら、
この本に出会えました。

これからの時期は、
暖かくなってきたので、

ほぼ　もやし蕎麦
が、いいかも！

と、
作りたいレシピも、
見つかりました！

もやしの目玉焼きは、
早速作ってみたのですが、
美味しかったです。

ダイエットにもピッタリだと思います。

美味しそうな本との出会いに感謝。

[ブクログ · ★★★★☆]

いつでも安く入手できるもやしに焦点を絞ったレシピ本です。
もやしは脇役野菜ですが、主役にもなれる名脇役です。
かさ増しだけでは勿体ない、可能性を秘めた食材です。

[ブクログ · ★★★☆☆]

甘酢漬けとか、いったん加工したもやしの使い方があるのはありがたい。味の好みは割と甘めで、だからと言って、ここで甘み減らすともやしだけに水っぽい。ということはこれで味が決まっているということではあるのだなあ。