ぜんぶ もやしレシピ

ぜんぶ もやしレシピ

作者名 :
通常価格 968円 (880円+税)
紙の本 [参考] 1,210円 (税込)
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作品内容

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

1~2人暮らしの働く男女をメイン読者にした、簡単レシピシリーズ。1袋たったの数十円、おサイフの優等生「もやし」をおいしく食べるアイディア61品をご紹介。メインになるおかずからおつまみ、ご飯や麺、スープまで、バリエーション豊富で、毎日でも食べ飽きません。傷みやすいのがネックのもやしだから、作りおきレシピも掲載。きじまりゅうた先生のもやし工場見学レポもご紹介する、レシピ本を超えた充実の内容です。

カテゴリ
ビジネス・実用
ジャンル
暮らし・健康・美容 / 食・料理
出版社
世界文化社
ページ数
164ページ
電子版発売日
2018年05月11日
紙の本の発売
2017年12月
コンテンツ形式
EPUB
サイズ(目安)
43MB

ぜんぶ もやしレシピ のユーザーレビュー

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    Posted by ブクログ 2020年07月09日

    いつでも安く入手できるもやしに焦点を絞ったレシピ本です。
    もやしは脇役野菜ですが、主役にもなれる名脇役です。
    かさ増しだけでは勿体ない、可能性を秘めた食材です。

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    ネタバレ

    Posted by ブクログ 2018年04月15日

    甘酢漬けとか、いったん加工したもやしの使い方があるのはありがたい。味の好みは割と甘めで、だからと言って、ここで甘み減らすともやしだけに水っぽい。ということはこれで味が決まっているということではあるのだなあ。

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