岡村佳明のレビュー一覧

看板のない居酒屋

岡村 佳明

「事実はひとつ、解釈はふたつ」
都合の悪いことをどうやったら『自分にとってプラスにできるだろう』と考える。
「人気のある店ではなく、人望のある店にしよう」

看板のない居酒屋

岡村 佳明

ご自身の人生で、身をもってサービスのあるべき姿を実践されているお手本であり、尊敬し、勇気と元気を沸騰させてくれます。

看板のない居酒屋

岡村 佳明

商売とは、、、
「いかに来てもらうか」ではなく、「いかに帰ってもらうか」である。

飲食店に限らず、サービス業というか、仕事をしていく上で大事な考え方が学べる一冊だと思います！

看板のない居酒屋

岡村 佳明

非常に読みやすい本でした。
人と違うことをしている著者ですが、その行動の源の思考にふれることができて、とても刺激を受ける一冊でした。
商売をしている人は参考になる部分も多いと思います。

看板のない居酒屋

岡村 佳明

久々の自己啓発本？『看板を出さない・宣伝もしない・入口もわからない』居酒屋経営者の話。やはり成功者は違う。物事全てをポジティブに考え、お店にどう来てもらうかを考えるのではなく、どう帰ってもらうかを考える。とにかく『感謝』の気持ちが大事。読み終え、今すぐ行きたくなる居酒屋のお話です。自分もそろそろやる気スイッチ入れようかな～

看板のない居酒屋

岡村 佳明

人気の居酒屋グループ、岡むら浪漫の代表が書いた一冊。地元の居酒屋であり、興味深いと思い読んだ。当初は自己啓発のためにと手にとってみたが、いざ読んでみると目頭が熱くなるエッセイのような構成。筆者の人を想う強い気持ちがあふれている。自分を高めようという熱い想いにあふれている。身近な場所に位置する居酒屋の物語だからなのだろうか。ものすごい感動した。

・「自分づくり」について。「人が輝けば、お店が輝く」という生涯のテーマへの気づき（P17）、「あなたが好かれる人間になれば、周りの人は寄ってくる」という母からの言葉（P18）、「事実は１つ、解釈は２つ」という先生教え（P46）、「人気のある店ではなく、人望のある店を目指す」というアドバイス（P53）。
・他人を喜ばせようとする「他喜力」は大きなエネルギーを生む（P87）。「自責のチームをつくる」（P108）。
・ごはんのために仕事をする「ライスワーク」。好きなことを仕事にする「ライクワーク」。自分の使命と思って仕事をする「ライフワーク」という働く人の分類（P168）はおもしろい。
・「人を元気にしようとすると自分が元気になる」「人を幸せにしようとすると自分が幸せになる」（P180）
・筆者の壮大な夢。それは居酒屋の定義を変えること。「居酒屋は夢を語る場所。おいしい料理を食べたり、おいしい酒を飲むところ。元気になる場所。そこで働くと格好良くなる場所。」　
　感謝する気持ちの大切さと、ポジティブに思考することの大切さを説く、感動を与えてくれる１冊。