豊崎賢一のレビュー一覧

  • まっすぐ バカ正直に やり続ける。

    Posted by ブクログ

    よく利用するスシローの社長が書いた本を見つけて購入。「職人たたき上げ」の社長が書いているので読みやすかった。
    マニュアルが求めている「本質」を理解して、それを実現するために考えることこそが「仕事」なのだ、というフレーズが心に残った。
    また、お寿司を通してお客様の人生を少しでも豊かにするために存在している会社とあり、単なる回転寿司屋さんという位置付けで考えていないことに感動した。
    これからもスシローを利用しようと思います。

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    2021年01月05日
  • まっすぐ バカ正直に やり続ける。

    Posted by ブクログ

     現在の日本で愚直に物事を進めるのがいかに難しいのかがよくわかる。商売というものはそう単純に行えるものではないのだが。ある面では単純に考えなければうまくいかないこのバランスが大切なのだろう。


     長く商売するには、真面目に正しくやらなあかん
     お客様を驚かせたとき、「値打ち」が生まれる
     お客様に「利」を返し、従業員に「利」を返す。その結果、会社にも「利」が回る。この循環こそが経営
     「できん、できん」言うな。難しいことを、なんとかするのが「仕事」や。
     不利な条件にこそ、チャンスはある。
     「感情」が伴ったとき、「戦略」は動き出す。
     商売のルールは、お客様のためにある。
     喧嘩はしても、

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    2015年01月20日