コーヒーがないと生きていけない！～毎日がちょっとだけ変わる楽しみ方

岩田リョウコ

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おうちでも、おいしい一杯を淹れられる！
30歳までコーヒーを飲まない人生だった著者がシアトルでコーヒーに目覚め、
超人気のコーヒーサイトを立ち上げるまでに。
アメリカで一番有名なコーヒー愛好家が
イラストと写真でわかりやすくかきました！
コーヒーの基本、淹れ方、飲み方、楽しみ方のすべて。
『週末フィンランド』著者の最新刊！

◼︎絵で見て早わかりコーヒーの種類
◼︎スターバックスリザーブ(R)コーヒー好きの「夢の国」へ行ってきた
◼︎おいしく淹れるーー8つのポイント
◼︎味がウソみたいに変わる！ 豆の選び方
◼︎コーヒームーブメントを解剖！ サードウェーブって何
◼︎HOME MADE 家族のサミュエル・サトシさんとコーヒー談義
◼︎賢者たちのお気に入りコーヒー・喫茶店とは
◼︎シアトル・メルボルン・ロンドン・ヘルシンキ、そしてブラジルへコーヒーを飲みに！

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 大和書房
• タイトル: コーヒーがないと生きていけない！～毎日がちょっとだけ変わる楽しみ方
• タイトルID: 875252
• ページ数: 144ページ
• 電子版発売日: 2020年11月19日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 51MB

[ブクログ · ★★★★★]

コーヒー好きだけど、知らなかったこといっぱいあった。これからの人も、コーヒー好きの人も誰にもおすすめできます！

[ブクログ · ★★★★☆]

コーヒーが好きなので手に取りました。
コーヒーの基本から楽しく読むことが出来ました。
メルボルンやフィンランドといった今までにコーヒーのイメージがなかった場所が意外にもコーヒーとの関わりが深い事に驚きました。

[ブクログ · ★★★★☆]

家ではペーパードリップをしてコーヒーを飲むことはあるけれど、豆ではなく挽いたものを買っていた。
ある日うっかり豆を買ってしまったので、ミルを買って挽きたてのコーヒー豆で淹れたコーヒーのおいしさに感動！そこから毎日コーヒー豆をゴリゴリ手動で挽いて、ドリップして飲むのが日課になった。
でも素人が適当にドリップしたコーヒーは酸味があったり、濃すぎたり、薄かったり、不安定な仕上がり。
おいしいコーヒーを淹れれるようになりたいなと思って読んでみた。
コーヒーの基礎知識から入れ方、パンとの組み合わせ、コーヒーができるまでと手に入るまでの流れなど、たくさんの情報を得ることができた。
何より著者のコーヒー愛が伝わってきて、読んでいるとコーヒーがとても飲みたくなった。
ペーパードリップの淹れ方を本の通りにコーヒー豆を測って、お湯の温度に気をつけて、お湯の量も測って入れてみたら、おいしくて感激！
雑味がなくクリアなコーヒーができていた！
こんなおいしいコーヒーが毎回飲めたらうれしい。
多少めんどくさいけど、やはり計量は大切。
同じ豆、同じ器具で淹れたのにこの違いはやる価値があるなと実感した。
紹介されていたコーヒーショップにもいつか行ってみたい。
子どもはまだコーヒーは飲めないけれど、飲めるようになったら家族でコーヒーショップ巡りするのもいいなぁと夢が膨らんだ。

[ブクログ · ★★★☆☆]

イラストが多くて、読みやすいし分かりやすい。
自分も大人になって、自らドリップする様になって、美味しく飲める様になったコーヒー。
最近のコンビニコーヒーも大好き。もうないけれど、サンクスの苦味のあるコーヒーが1番好きだった。
基本的には、おうちでコーヒーをたのしむので、豆の種類が勉強できたらと思い通読。
世界のおすすめカフェ情報は、私には未知の世界で興味深かった。

[ブクログ · ★★★★☆]

ご近所さんの本棚から選んで読ませてもらった本。
帯がコーヒースリーブになってて装丁や中身も淡いすきな色と雰囲気の本になってるから、かしこまって読まずに全ページ楽しんで読めた◎
大好きなコーヒーの事を少ししれた気がして嬉しい。
普段は頼まない、エスプレッソ等にも魅力感じて、いろいろ頼みたいし試していきたい。
もっと日本中、世界中の美味しいコーヒーやお店に足を運んでみたいな〜

[ブクログ · ★★★★☆]

コーヒー大好きな著者が、おうちでコーヒーを淹れることが多くなったので、ズボラとせっかちを脱ぎ捨て、しっかりコーヒーの淹れ方を勉強しよう！という想いで書いた本。 コーヒーのプロそれぞれにインタビューを行い、コーヒーの基本情報から、素人でも美味しいおうちコーヒーが入れられるコツ（トリセツ）、国内外のオススメ喫茶店＆コーヒーショップをかわいいイラストで紹介している。 派生して、コーヒーでわかる好みのクラフトビールやワインを紹介しているのも面白いし、フェアトレードのコーヒー豆を買うことでコーヒー農家の労働環境を守ることにつながるというＳＤＧｓの話も興味深かった。 これ一冊でコーヒーについて広く楽しく学べるので、いろいろな種類のコーヒーを飲んでみたくなる。