ウンコはどこから来て、どこへ行くのか ──人糞地理学ことはじめ

湯澤規子

私たちの身近な存在でありながら、流されてしまえば忘れられてしまうウンコ。しかし、お尻の拭き方、始末の仕方も世界では様々な方法があったりするし、歴史的にはそれが重宝される時代もあったのだ。さらに、処理の対象とされるがその処理も一筋縄ではいかなかった。ウンコの視点から環境、経済、世界を見渡せば、新たな一面が見えてくる。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 社会・政治 / 社会学
• 出版社: 筑摩書房
• 掲載誌・レーベル: ちくま新書
• タイトル: ウンコはどこから来て、どこへ行くのか ──人糞地理学ことはじめ
• タイトルID: 852070
• 電子版発売日: 2020年10月16日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 8MB

[ブクログ · ★★★★★]

下水道処理システムについて知りたくて手にしたけど、そんな専門的で視野狭窄なお話ではなく、ウンコ総論、そもそもウンコは汚いのか、汚いとはなんぞや、そしてウンコ史、世界のウンコ事情と、ウンコ話がてんこ盛り。我が人生においても、トイレも処理紙も大いなる変遷があった。大学受験で上京し、ホテルの洋式トイレに惑ってなかなか用が足せなかった友人がいた。郊外の畑には肥溜めがあり、漂う香りは田舎の香水と称していたっけ。忌避するのは仕方ないとして、改めて学ぶこと多し。椎名誠氏に世界のトイレ事情をまとめていただけば楽しそうだ。

[ブクログ · ★★★★☆]

そうウンコ。その歴史は、「畏怖」「信仰」「重宝」「売買」「利用」「汚物」「処理」「嫌悪」「排除」「忘却」と、揺れ動いてきた。かつては農地に帰る循環であったものが、衛生的な暮らしを求める現代においては汚れ(穢れ)の扱いとなっていることをウンコの視点から淡々と述べられている。

これが、また面白い。ここまで熱くウンコについて語る人もいない(笑)

また引用する文芸作品らも興味深く、色々と考えさせられる内容であった。

[ブクログ · ★★★★☆]

ヨーロッパの歴史系の映画や、アニメのヨーロッパ風の街並みの風景は綺麗に描かれていたが、実際は窓からウンコや小便を放り捨てていたのでかなり汚かった。
しかし、アジアではウンコも小便も肥料にしており、道端が糞尿まみれにはなっていなかった。
江戸時代では居住人がウンコを回収する農民にお金を払うのではなく、農民が居住人からウンコを買っていたという話が大変面白かった。
ヨーロッパとアジアでウンコに対する向き合い方が異なっていて面白い。
明治維新以降は、都市部に人口が集中しすぎてウンコが大量に生産されてしまい余りすぎたために、肥料として使うことから段々と離れてしまったが、この再利用する姿勢はこれからも残り続けて欲しいと思った。

[ブクログ · ★★★★☆]

食べる事は生きる事

そんなフレーズがあった。
もちろんその通りだと思う。
母の看取りの時、母が食べられなくなった時に、その最期を思ったが、本当に最期の予兆は排泄出来なくなった時だった。

食べたら、出す。

生きていく上で、どちらかだけでは成り立たない。
食べ物の歴史は排泄の歴史とセットでないと、完全とはいかないのかもしれない。そして、私たちが食べている、牛や豚や鶏も食べて排泄している。
家の近くに、養鶏場も牛の牧場もあるので、風向きではその『香り』が漂ってくる。
視界に入る糞と、なんとも不快な香りに顔を顰めていたが、この本を読んで、なんと私は傲慢なのかと思った。
牛も豚も鶏も生きているので、当たり前に排泄をするし、臭いもあるのだ。
子どもたちが、肉をパックされた姿でしか知らないことが問題だと言う言葉を聞いたことがある。この肉がかつて生きていた動物であることを知ってもらうなら、それらの動物が食べて排泄して臭うことも知らなければ、食育とは言い難いのではないか？そんな事を思った。

今は、自分の排泄物すら見る機会も無くなってきている。臭いだけで、汚いと顔を顰める時代だ。
人糞が下肥として農地の肥料となり、育てられた作物を人が食べ、そして排泄物がまた下肥となって作物を育てる。
江戸時代のそのサイクルに戻そうという気にはならない。そこから切離した事で、救われた命もあるからだ。
でも、食べる事と排泄する事を切り離して考えては、より生きにくい世界になっていくのではないか？不快なものは世界から排除する、不寛容な世界観に繋がるのではないか？論理の飛躍かもしれないが、そう感じた。

[ブクログ · ★★★★☆]

今まで特に意識したことのなかった、身近であるはずのウンコが人々の目につかないようになった背景、うんこに対する人々がもつイメージの変化が真剣に語られてておもろかった。1950年代になって初めて日本にバキュームカーが登場したが以前は汲み取りで行っていたとは思わなかったので面白かった。

金を払ってまで百姓がウンコを欲しがるのは面白いと思った。

[ブクログ · ★★★★☆]

肥料として集められ市場経済まで形成した糞が、いつ屎尿として処理されるに至ったか。化学肥料の普及のせいかな、と思ってたんだけど都市サイドの問題だったんだね。あと米国の占領と五輪。
ウンコの話だから川崎も出てきた。トイレットペーパー以前に使われていた棒とか、バキュームカーなどは日本民家園で4年前に開催された「うんことくらし」展でも見ていたので良い復習になった。

[ブクログ · ★★★★☆]

ウンコのことをこれだけ真面目に調査した本は初めてで面白かった。
江戸時代にはウンコが売買されていたとか、武家のウンコは高値で、長屋の便所は大家さんの貴重な収入源になっていたと言う話は興味深かった。

[ブクログ · ★★★★☆]

「うんこは汚いか？」
ウンコを肥料として使っていた時代までは、ウンコは汚いものではなかった。肥料として金銭で取引されたものだった。
しかし第二次大戦後、アメリカやヨーロッパから見るとウンコは寄生虫の心配のある汚物であること、人口集中で肥料としても使いきれない量が出ることなどからだんだんウンコは捨てる物となり、汚いものと扱われるようになっていった。
その変化が分析されていて面白かった。

[ブクログ · ★★★★☆]

ウンコという言葉をこの本以上に目にすることはないだろう。
そして、冒頭からいきなり、「はたしてウンコは『汚い』のだろうか」(13頁)と聞かれることも、またないだろう。
ウンコは汚いか？と問われれば、「そりゃそうでしょ」と答える人がほとんどだろう。
しかし、まずその常識を疑うのが学問である。

ウンコは汚いのだろうか？
さっきまで体内にあったものが排泄行為によって出た瞬間から気持ちの悪いもの、関係のないもの、となる。
それは、抜けた髪や切った爪、身体中から出る垢も同じだ。
もちろん感染症に敏感になっている今は、感染対策を取らなければならないものもあるだろうが、単純に不思議な気がする。
さっきまで、私の体であったものなのに、と。

ウンコが高値で買われ、肥料として使われていた時。
都市部に人が流入し、水洗トイレが出てきた時、ウォシュレットが使われた時…人はどんどんウンコから遠ざかる。
けれども、それでよかったのか？
私は東京育ちの人間だから、綺麗で高機能で臭わないトイレが当たり前だった。
昔田舎にあった「ボットン便所」はごめん被りたい（使ったことはある）。
しかし、子供のうんこを日々見て(嗅いで)いると、うんことは生きている証だと思う。。
ニラを食べれば臭くなるし、ヨーグルトを食べさせれば綺麗なバナナ型になる。
コロコロだったり、軟便だったり、「くっさ！」「ああー漏れているー！」「ぎゃぁ手についたぁーーー」も生きているからこそ。
あわやウンコ、なぜかウンコ。されどウンコ。
本書の最後でゴーギャンの話が出るなんて！
ウンコから人類の来し方を考える良書であった。

[ブクログ · ★★★★☆]

下水処理後の汚泥は、肥料として使えないだろうかと思っていたのだが、さまざまな化学物質などが混ざってしまい、難しいとのことは知らなかった。生命の循環の輪が人間によって断ち切られてしまうとは、人間の罪深さはこんなところにまで及んでいるのかとガックリさせられる。
人間は自然から切り離されようとしているように見える。自然から離れては人間は生きてはいけなくなる日が来るのではないかと、排泄の問題だけ見ただけでも大きな問題提起をされたようだ。